* DASH 식단과 울혈성 심장병

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작성자 이준남 작성일13-11-26 10:47 조회2,339회 댓글0건

1) DASH(Dietary Approach Stop Hypertension, 음식물 섭취를 통한 고혈압을 중지시키는 접근방법) 식단과 울혈성 심장병 :

이는 음식물 섭취가 고혈압 발생과 긴밀한 관련을 갖고있음을 그대로 말해주고 있다.

DASH 식단과 뇌졸중 및 관상동맥 심장질환 사이에는 일정한 결과를 보여주지 않은 반면에 울혈성 심장병에는 DASH 식단이 상당히 유효함을 보여준 연구조사 결과라고 볼 수 있다.

주로 식물성 음식으로 되어있는 DASH 식단이 고혈압에 긍정적인 영향을 끼치는 이외에도 식물성화학물질로부터 오는 에스트로겐 작용과 함께, 산화성 스트레스의 감소효과가 같이 있었다.

고혈압 치료에 상당히 효과가 있는 DASH 식단으로부터 얻을 수 있는 다른 부수적인 효과도 무시할 수 없을 정도인 것이다.

그러나 문제는 이 식단을 지속적으로 지켜야 그 효과를 제대로 볼 수 있다는 점이다.(Archives of Internal Medicine, May 11, 2009)

2) DASH(Dietary Approach to Stop Hypertension, 식단을 통한 고혈압 치료)와 심장병 및 뇌졸중 :

DASH 식단이 혈압을 낮추어 주는데 도움이 된다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 그러나 DASH 식단이, 여자들에게, 관상동맥 심장질환과 뇌졸중의 위험도 내려 줄 수 있는지의 여부에 관한 연구조사가 있었다.

1980-2004년 간, 24년에 걸쳐서, 34세-59세 사이의 여자 간호사들 중, 1980년도에 심장혈액순환 질환이나 당뇨병의 병력이 없었던, 8만 8천 5백 17명에 대하여 모두 7번에 걸쳐서 DASH 식단에 대한 평가의 과정을 가졌다.

그 기준은 과일, 채소, 전곡류, 견과류, 저지방 낙농제품, 붉은 고기 및 가공육류, 설탕이 들어간 음료수 및 나트리움 섭취 등에 대한 내용이었다. 그리고 일년에 두 번에 걸쳐서 생활습성 및 병 여부에 대한 질문이 있었다.

결과는, 2천 1백 29명의 치명적이 아닌 급성 심근경색증이 있었고, 9백 76명의 치명적인 심장병 발생과 함께 3천 1백 5명의 뇌졸중 환자가 발생한 바 있다.

이 수치에 대한 횡적인 분석에 의하면, DASH 식단여부와 함께 낮은 C-RP 수치 및 Interleukin-6 수치는 관상동맥 심장질환과 뇌졸중 발병 위험에 중요한 요소라고 인정되었다.

24년에 걸친 연구조사 결과에 의하면, DASH 식단은 여자들에게 관상동맥 심장질환이나 뇌졸중의 위험율을 낮추어 줌이 관찰되었다. (Archives of Internal Medicine, June 2009)

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