* 비트 주스-고혈압의 자연치료
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작성자 이준남 작성일14-01-02 10:28 조회2,948회 댓글0건본문
비트 주스-고혈압에 대한 자연치료 : 사탕무(근대) 뿌리에는 심혈관에 이로운 물질인 질산염(nitrate)이 풍부하게 들어있다
<Massachusetts General Hospital /July 2013)
연구조사에서 밝혀진 바로는 사탕무 주스에는 고혈압 치료에 좋은 질산염이 들어있어, 하루에 한잔의 비트 주스를 마시더라도 혈압을 낮추어주는 효력이 24 시간 지속된다는 것이다.
고혈압은 심장 및 뇌 건강에 부정적으로 작용한다. 치매로 가게되는 신경변성을 초래하면서, 뇌로 가는 혈관에 해를 주면서 뇌의 신경 세포들간의 연접에도 해를 주어서 뇌졸중은 물론 다른 여러 가지의 뇌 손상으로 이어지게 된다. 따라서 혈압을 건강하게 유지한다는 것은 뇌 건강에 필수라고 볼 수 있다.
비트 주스 연구조사에서, 한 그룹에게는 8 온스의 비트 주스를 마시게 했고, 다른 그룹에게는 같은 양의 물을 마시게 한 다음, 3-6 시간 후에 그들의 혈압을 재어 보았더니 비트 주스 그룹에서는 수축기 혈압이 평균 11.2 mm Hg 내렸고, 이완기 혈압에서는 9.6 mm Hg가 내렸다고 한다. 한편 통제 그룹에서는 이런 현상을 볼 수 없었다고 한다. 정상적인 혈압은 120/80 이하이다(Hypertension, April 15, 2013).
비트에는 높은 양의 유기 질산염(inorganic nitrate)이 들어있는데, 이 성분이 혈관 벽을 이완시키면서 혈액순환을 개선시켜준다. 혈압을 내려주는 기전으로 보인다. 여기에 별다른 부작용이 관찰되지 않은 점도 간과할 수 없다.
비트 주스와 고혈압에 대하여는 앞으로 더 많은 연구조사가 있어야 할 것이다. 비트 이외에도 가지, 브러컬리, 캐비지, 셀러리, 오이, 마늘, 구경양배추(kohlrabi), 호박, 무, 콩(string bean) 시금치나 상추 같은 초록색 잎 채소, 회향풀(fennel) 등에도 질산염이 풍부하게 들어있다. 채식이 주로 된 지중해 연안 식단이 심혈관과 뇌에 좋은 이유이기도 하다.
질산염의 작용 : 질산염이 많이 들어있는 음식을 섭취하면, 입과 위장 내에 있는 세균의 작용으로 아질산염(nitrite)으로 변하게 된다.
아질산염은 위안에서 산화 질소(nitric oxide)로 변하면서 혈관을 확장시키게 된다. 비트 주스 한 잔을 마시면, 혈액 속의 아질산염의 농도가 1.5배로 상승하게 되면서 고혈압을 갖고있는 사람이라면, 혈압을 내려주게 되는데, 정상적인 혈압을 갖고있는 사람들의 혈압에는 아무런 영향을 주지 않는다.
지난 수년 동안의 연구조사가 밝힌 바로는 질산염은 산소가 부족한 몸의 구석에 산소를 더 잘 공급해주는 일을 하며, 뇌의 전두엽에 있는 백질로 가는 혈류를 증가시켜주기 때문에 노인들에게 오기 쉬운 사고능력과 결정능력에 도움을 주게된다고 한다.
여기에 질산염은 몸의 에너지 생산을 효과적으로 도와주게 된다. 동물실험에 의하면, 질산염이나 아질산염은 심근경색증이나 뇌졸중으로 오게 된 부위의 혈액순환을 도와주었음이 관찰되었다. 또한 혈병의 형성을 내려주면서 상처 치유에 도움을 주었다고 한다.
몸에 좋다고 비트 주스를 너무 많이 마시는 것은 칼리움과 당분이 많이 들어있기 때문에 콩팥 질환이나 당뇨병을 갖고있는 사람들이 비트 주스를 많이 마시려면 담당의사의 추천을 받는 것이 좋을 것이다.
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