* 체중감량은 혈액 지질에 좋은 영향

    체중감량은 혈액 지질에 좋은 영향

     체중감량은 허리둘레에만 영향을 줄 뿐 아니라 콜레스테롤과 중성지방 수준에도 좋은 영향을 주게된다. 

     체중을 감량할 때, 낮은 탄수화물과 낮은 지방질 섭취로 달성할 수 있는데, 이때 탄수화물에는 호도 및 단가 불포화지방(올리브 기름)이 포함되어도 된다. 

     6주 후 7.5%의 체중 감량이 있을 때, 중성지방도 내려갔음이 관찰된 것이다. 

     사람에 따라서 탄수화물을 제한하거나 또는 지방질 섭취를 제한하게 되는데 혈액 지방을 낮추어주는 데에는 같은 효과를 볼 수 있다.

     한 연구조사에서 245명의 과체중이거나 비만증을 갖고있는 여자들(BMI 27-40)을 상대로 하루에 500-1000 칼로리 낮은 음식물 섭취를 통하여 체중을 감량하는 리서치에 참여하였다. 

     이들에게 다음의 세 가지 식단을 고르도록 하였다. 

     첫째는 낮은 지방(20%의 지방과 65%의 탄수화물).

     둘째는 낮은 탄수화물(45%의 탄수화물과 35%의 지방질).

     셋째는 하루에 1.5 온스의 호도(18%의 열량)를 포함한 낮은 탄수화물(45%)과 높은 지방(35%)으로 나누어 조사를 진행하였다. 

     여기서 1.5 온스의 호도란 대략 반개짜리 호도 14가 포함되면 185 칼로리를 함유하고 있다.

     이들 세 그룹에서 이루어낸 체중감량에서는 별다른 차이를 보여주지 않았으나 호도를 선택한 그룹에서는 다른 그룹에 비하여 보다 나은 혈액 지질 양상을 보여주었다. 

     좋은 콜레스테롤인 HDL을 올려주면서 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮추어주었던 것이다.

      <Tufts University, May 2016>