* 우유, 관절염 진행을 늦출 수 있다
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작성자 이준남 작성일14-10-23 08:07 조회2,086회 댓글0건본문
우유가 관절염 진행을 늦추어 줄 수 있다
우유가 뼈 건강에 도움이 된다는 사실은 오래 전부터 알려지고 있었으나, 노화가 되면서 발생할 수 있는 관절의 결합조직에 문제가 발생했을 때 우유가 이를 튼튼하게 만들어 주는데 도움이 된다는 것이다.
2천 명 이상의 무릎 퇴행성 관절염을 갖고있는 사람들에 무지방이나 저지방 우유를 마시게 했더니 관절염의 진행이 늦추어짐이 관찰되었다는 것이다. 그러나 이 연구조사의 결과는 여자들에게만 해당되었다.
이 연구조사에서는 무릎 관절염을 갖고있는 2천 148명의 남녀들을 상대로 무릎 관절에 대한 X-선 촬영을 4년에 걸쳐서 매년 실시하면서 관절사이의 간격을 측정하였다.
그 결과 일주일에 7잔 이상의 우유를 마신 여자들로부터는 우유를 마시지 않는 여자들에 비하여 관절사이의 간격이 대략 2/3 정도만 좁아졌다는 것이다. 그러나 남자들로부터는 이런 현상을 볼 수 없었다고 한다.
이들이 마신 우유는 저지방 우유였고, 다른 우유제품 예로, 치즈는 오히려 관절사이를 더 빨리 좁혀주었는데, 그 원인은 치즈의 고지방 성분으로 생각하고 있다.
그러나 우유에 들어있는 어떤 성분이 관절염 진행을 늦추어 주는지에 대하여는 아직 알려지지 않았는데, 우유에 들어있는 비타민-D 첨가, 인 및 칼시움의 작용이 아닌지 추측하고 있다.
<Tuft's University, August 2014>
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