* 설탕음료를 마시지 말아야 할

    설탕음료를 마시지 말아야 할 새로운 이유들

     최근에 발표된 미국인들을 위한 음식 가이드에 의하면, 설탕이 가외로 첨가된 음료나 음식물을 피하도록 되어있다. 

     두 가지 측면에서 설탕의 해독을 살펴본다. 

     한 가지는 설탕이 들어간 음료를 마신 사람들로부터는 심부전증이 증가한다는 사실이다. 다른 예로는 설탕 음료가 복부비만을 초래한다는 사실이다. 복부비만은 복부 기관들에 지방이 낀다는 직접 또는 간접적인 증거인 셈이다.

     스위든에서 45세-79세 사이의 사람들 4만 2천 명을 상대로 12년에 걸쳐서 진행된 한 조사에서 4천 113명의 심부전증 환자가 발생했다. 

     현재 미국에는 5백만 명 이상이, 세계적으로 2천 3백만 명의 심부전증 환자들이 있다. 

     이 조사에 참가한 사람들을 4 그룹으로 나누어 설탕 음료의 많이 마시는 측으로부터 전혀 마시지 않는 사람들로 나누어 심부전증으로 발전하는 내용에 대하여 알아 본 것이다. 

     설탕 음료를 가장 많이 마신 사람들을 전혀 마시지 않는 사람들과 비교해 보았더니 23%나 증가하였고, 중간 정도의 설탕 음료를 마시는 사람들로부터는 8%-9%의 증가가 있었다.

     다른 조사에서는 설탕 음료를 마시는 사람들과 마시지 않는 사람들의 6년에 걸쳐서 조사해본 결과, 일주일에 평균 3번에 걸쳐서 설탕 음료를 마시는 사람들은 한 달에 한번 이내로 마시는 사람들에 비하여 내장 지방에서 7.4%가 증가하였고, 

     매일 설탕 음료를 마시는 사람들로부터는 27%나 더 높게 복부비만을 볼 수 있었다.

     이런 사실을 미루어 볼 때 매일 설탕이 들어간 음료를 마시는 사람들은 그것이 소다이건, 커피이건 또는 에너지 드링크이건 다시 한번 잘 생각해보아야 할 것이다. 

     여기서 설탕이라는 뜻은 설탕 이외에도, 옥수수를 원료로 해서 만든 고과당 시럽도 포함된다.

      <Tufts University, April 2016>