* 기억을 올리는 길(12)

* 전이 지방의 섭취를 피한다​ :

    미 심장학회 모임(Nov. 18, 2014)에서 발표한 내용으로 20세 이상의 건강한 남자들 1천 명에 대한 조사는, 동맥이 막히는 지방질 섭취는 기억력의 저하를 초래한다는 것이다. 

    화스트 후드, 가공식품, 마가린, 상업적으로 구운 음식물 및 다른 방법으로 전이지방을 많이 섭취하면, 기억력이 떨어진다는 것이다. 

    하루에 전이지방 1 그램을 섭취하면 104 단어 기억력 테스트에서 0.76 단어씩 줄어든다는 것이다. 전이지방을 많이 섭취하는 사람들로부터는 11-12단어나 더 낮아짐이 관찰되었다는 것이다. 

  전이지방을 많이 섭취하는 사람들의 기억력은 전이지방을 전혀 섭취하지 않는 사람들에 비하여 10%나 더 낮은 기억력 저하를 볼 수 있었다는 것이다.

    그 이유로, 전이지방이 해마의 뇌 신경세포들을 상하게 하거나 죽이기 때문이라고 말하고 있다. 따라서 건강식을 하는 것이 중요하면서 건강하지 않은 지방질 섭취는 극도로 제한해야 한다.     

    각종 간식 식품이나 가공식품을 피하면서 올리브 오일이나 카놀라 오일을 섭취하는 것이 좋을 것이다.

* 기억력에 좋은 낙서 :

    당신이 생각하는 동안 집중력과 기억력을 올려주기를 원한다면, 낙서를 같이 하라는 리서치 결과가 있다. 

    종이에 이런저런 디자인을 하거나 흘린 글씨를 써가게 되면 뇌를 자극하면서 대뇌피질의 더 활발하게 만들어주는 효과를 갖다 준다는 것이다(Applied Cognitive Psychology, 2009).

    이 조사에서 참가자들에게 낙서가 허용되면서 귀를 기울이라고 하면서 사람들의 이름을 불러주었더니 낙서가 허용된 그룹에서는 29%나 더 많은 이름을 기억해 내었다는 것이다. 

    그러나 낙서는 시각적인 기억에는 별다른 도움을 주지 않았다고 한다.

                  <Massachusetts General Hospital, February 2015>