* 기억력을 올리는 방법들(VIII)
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작성자 이준남 작성일14-12-17 07:56 조회2,040회 댓글0건본문
* 호모씨스틴을 내림으로 정신기능을 예방해야 한다 :
호모씨스틴은 노화의 진행과 함께 오는 것이 보통이며, 기억력, 인식능력 감퇴 및 치매를 비롯하여 여러 가지의 건강상의 문제점들을 야기할 수 있다.
높은 호모씨스틴 수준은 베타-아밀로이드와 타우(tau) 단백질 축적으로 인한 뇌 세포가 사멸이나 위축할 수 있게된다.
이때 B-비타민, 오메가-3 및 생활습성을 바꾸면 이런 현상을 막을 수 있게된다.
다음과 같은 조치를 취하면 좋을 것이다.
* 의사에게 호모씨스틴 수준에 대하여 의논하여 혹시 B-비타민이나 오메가-3를 복용하는 여부에 대하여 알아본다.
* 저지방 음식을 포함한 건강식을 하도록 하며 심해 저온 생선을 섭취하며, 엽산 섭취(진초록 채소 등), 비타민-B6(감자, 닭고기 등) 및 비타민-B12(우유제품 및 쇠고기 등)를 섭취하도록 한다.
* 지나친 커피나 알코올은 피하도록 한다. 리서치는 이 두 가지가 모두 호모씨스틴을 올려주는 것으로 되어있다.
* 호모씨스틴을 올려주는 당뇨병, 고갑상선증, 신장질환, 심혈관 질환, 고혈압 및 건선을 피하도록 한다.
* 견과류 섭취로 인식기능 증진 :
한 전문지(Journal of Nutrition, Health & Aging, May 2014)에 의하면, 견과류를 자주 섭취하는 사람들은 인식기능이 좋아진다고 한다.
과학자들은 70 이상의 여자 노인들 1만 5천 500 명에게 그들의 식단에 대하여 알아봄과 동시에 정기적인 인식 테스트를 6년에 걸쳐서 실시해본 결과, 한 줌의 견과류를 일주일에 5번 이상 섭취한 노인들의 인식기능이 견과류를 섭취하지 않은 노인들에 비하여 2년의 노화과정 정도의 차이가 났고 한다.
이에 노인들이 견과류를 섭취하는 것은 일종의 공중보건학적인 의미를 갖는 것으로 보여지고 있다.
<Massachusetts General Hospital, September 2014>
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