* 지친 느낌이 듭니까?

      특정 음식들이 불안감을 감소시켜 줄 수 있습니다

     스스로 스트레스에 빠져있고, 항상 긴장되면서 불안함을 느끼면서 살고 있다면, 혹시 당신이 섭취하는 음식물들을 들여다 볼 필요가 있다.

     리서치가 보여주는 것은 섭취하고 있는 음식물의 영양소들이 당신의 무드를 조절하는 뇌의 기능에 영향을 줄 수 있다는 것이다.

     특정한 음식물들은 당신의 긴장을 완화시켜주면서 웰빙으로 이끌어가게 하는데 도움이 된다는 것이다. 특정한 음식물은 신경전도물질인 도파민이나 세로토닌의 분비를 촉진시켜주면서 무드를 올려주게 된다.

     한 전문지(Psychiatry Research Aug 15, 2015)의 보고에 의하면, 활생균(probiotics)이 들어있는 음식물을 섭취하면 사회적인 불안감을 해소하는데 도움이 된다는 것이다. 

     이는 710명을 대상으로 실시한 리서치를 통해서 얻은 결론이다.

     활생균이 포함된 음식물로는 요구르트, 키훠(kefir), 싸워크라우트(sauerkraut) 및 절인 음식(pickled) 등이 있고, 

     한국음식으로는 청국장. 된장과 같은 음식이나 김치 등이 있다. 여기에 활생균이 자라는데 도움이 되는 음식물(prebiotics)을 섭취하는 것도 도움이 될 수 있다. 

     다음과 같은 음식물들을 소개한다.

* 아연이 포함된 음식물 : 아연은 신경전도물질들의 기능을 도와준다. 아연부족은 불안감과 초조감으로 이어질 수 있다. 아연은 굴, 캐슈, 간, 시금치 및 달걀 노른자위 등이 들어있다.

* 트리프토판이 들어있는 음식물 : 이 물질은 세로토닌의 전구물질로 조용하게 행복감을 느끼게 해준다. 칠면조 고기에 많이 들어있고, 생선, 달걀, 콩, 귀리, 견과류에 들어있다.

* 엽산이 들어있는 음식물 : 엽산은 기쁨과 보상을 의미하는 도파민의 생산을 올려주게 된다. 엽산은 아스파라거스, 진초록 채소, 브러컬리, 콩 등이 들어있다.

* 마그네시움이 들어있는 음식물 : 이 광물질은 좋은 수면을 유도하면서 스트레스와 불안증으로부터 뇌를 보호하는데 도움을 준다. 이 광물질을 들어있는 음식물들은 생선, 진초록 채소, 요구르트, 우유, 메밀, 조, 바나나 및 견과류 등이다.

* 오메가-3 필수 지방산이 들어있는 음식물 : 오메가-3의 항염작용을 통하여 스트레스 호르몬의 작용을 상쇄시켜준다. 고등어, 연어 및 튜나와 같은 바다 생선 및 아마씨 등에 들어있다.

* 복합 탄수화물이 들어있는 음식물 : 단순 탄수화물을 피하면서 복합 탄수화물을 섭취하면 적절한 혈당을 올려주게 되는데 이는 다른 신경전도물질의 생산을 도와주면서 긴장을 완화시켜주면서 불안감을 덜어주게 된다. 복합 탄수화물은 가공을 거치지 않은 각종 곡물이 여기에 포함된다.

*** 피해야 할 음식물 : 불안증을 올려주는 음식물들도 있다. 차, 커피와 같이 카페인이 들어있는 음식물들, 알코올, 설탕과 같은 가공된 탄수화물 및 음식에 포함된 색소나 다른 첨가물들 등이다.

      <Massachusetts General Hospital, March 2016>​