당뇨병 환자들이 섭취하면 좋은 음식들

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작성자 이준남 작성일12-12-22 05:26 조회1,976회 댓글0건

우선 두 가지로 나누어 생각해볼 수 있다.

첫째는 혈당을 올리지 않는 음식들이고,
둘째는 지방질이 낮은 음식들이다.

이 두 가지 음식에 조심하면 대체적으로 당뇨병 환자들에게 좋은 음식이 될 것이다.

이에 대하여 좀 더 자세하게 알아보기로 한다.

1) 혈당을 올리지 않는 음식들 : 우선 혈당을 올리지 않는 음식에 대하여 정확한 이해를 하려면, 혈당지수에 대한 이해를 해야만 한다.

혈당지수란 음식에 따라서 혈당을 얼마나 올리는지에 대한 수치를 매겨놓은 것이다. 이때의 수치는 포도당을 100으로 했을 때 상대적으로 혈당을 얼마나 올리는지를 알아보는 것이다.

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